「シェアシマ」では、オンラインで「シェアシマ商品開発セミナー」（参加無料）を開催しています。2022年10月26日に開催する第25回セミナーは「商品開発の選択肢を増やす製造受託・開発受託サービス」がテーマ。近年、独自の技術・ラインを駆使した製造受託をする企業が増え、食品企業の商品ラインアップの増加に貢献しています。また、味や食感づくりなどの開発支援サービスを展開する企業もあり、自社の技術だけに頼らずとも多彩な商品展開ができるようになってきています。本セミナーでは、こうした製造や開発に関するサービスを行う企業を紹介します。今回のセミナーでは、各社の特長ある商品を紹介することで、製菓・製パンの開発に貢献する情報を提供いたします。   1.セミナー概要 テーマ： 商品開発の選択肢を増やす製造受託・開発受託サービス 開催日時：2022年10月26日（水）13時30分～ 開催方法：ZOOM（ウェビナー） 参加費：無料（会員以外の方はシェアシマ会員の無料登録が必要です） お申込方法：https://shareshima.com/onlineSeminar25    　　　　　お申し込み後、メールにてZOOMのURLを送信 お申込締切：2022年10月25日（火）17時   2.プログラム 【基調講演】 高知県工業技術センター 食品開発課  森山洋憲氏 「何の因果で淀むローカルフードの委託・受託加工」 【製品・サービス紹介】 ①株式会社大福食品工業（20分） 「冷凍食品OEMのメリットと注意点」 ②ユニテックフーズ株式会社（20分） 「タイトル準備中」 ③日硝実業株式会社（20分） 「容器選択から充填製造までをワンストップで実現する受託製造サービスの紹介」   ※暫定のプログラムになります。時間は目安ですので多少前後します。 ※都合により変更になる場合がございますのでご了承ください。

【2022 秋 シェアシマオンライン商品提案会】 第4木曜日の午前10時30分よりシェアシマに掲載している企業様の商品を紹介する「オンライン商品提案会」の詳細をご案内させていただきます。 毎回、各社15分単位で最大4社を予定しており、約1時間の商品提案会です。 改まったセミナーではありませんので、お気軽にご参加頂ければ皆さんの仕事のお役に立てると思っております。 開催日時：2022年9月29日（木）　10時30分～ 開催方法：ZOOM（ウェビナー） 参加費：無料（会員以外の方はシェアシマ会員の無料登録が必要です） お申込方法：こちら（お申し込み後、メールにてZOOMのURLを送信） ＊プログラム 10時30分　　　　　　　シェアシマ事務局よりご挨拶 10時35分～10時50分 【扶桑化学工業株式会社】 「有機酸での不便を解決！新製品「コート果実酸」のご紹介」 10時50分～11時05分　　【物産フードサイエンス】 「新規糖アルコール粉末製品「エスイーP」 ～様々な食品の食感を自在にコントロールします～」 11時05分～11時20分　　【東海物産株式会社】 「美味しさUPとコストDOWNの両立！」 11時20分～11時35分　　【ヤヱガキ醗酵技研株式会社】 「ヤヱガキ醗酵技研の色素素材のご紹介」 11時35分～11時40分　次回のご案内など ※時間は目安ですので若干前後します。

食品原料検索サービス「シェアシマ」を運営するICS-netでは、9月17日（土）に長野市のながの表参道セントラルスクゥエアと中央通り（歩行者天国）で開かれる「長野みらい環境フェス〜チャレンジ・ゼロカーボン！長野の四季を守ろう〜」（主催：公益社団法人長野青年会議所）の「知ってみよう！ファンクション」に出展します。長野市と共に取り組んでいる食ロス削減のためのプロジェクトをアピールするため、原料在庫を使った「トリュフ香るサトイモの唐揚げ」を販売します。SDGsの目標のひとつにも数えられ、近頃話題になることが増えてきた食ロスの問題について、あらためて考える機会を提供できればと思います。 イベント概要 名前 長野みらい環境フェス　～チャレンジ・ゼロカーボン！長野の四季を守ろう～ 日時 ９月１７日（土）１０：００～１６：００ 会場 ながの表参道セントラルスクゥエア、中央通り歩行者天国 知ってみよう！ファンクション 地域で環境問題に取り組む事業者の商品サービスを展示・販売します。食品、雑貨、衣類のほか、環境配慮の製品なども展示します。 シェアシマ✖️長野市で取り組む食ロス削減のプロジェクトとは ICS-netがオンラインで全国展開する「シェアシマ」内に、未利用の食品原材料を新たな資源として売買し、必要とする人につなぐための専用サイトを長野市と共同で開設しました（シェアシマ・アップサイクル特集　https://shareshima.com/stock）。本年度は、市内を含む全国の農産物生産者・食品事業者等がサイトに商品登録した食品原料を基に、商品化・市内流通・販売の一気通貫した取り組みを推進しています。

先日シェアシマセミナーにご参加いただいたカミナシ様が無料セミナーを開催されます。 DXというキーワードは食品業界において今後さらに重要性が増してくるものであると言えるでしょう。 より安全で生産効率の高い環境づくりにはデジタル化は欠かせなくなってきています。 しかし一方で「実際にどのように進めたら良いのかわからない」「他の会社ってどうやってるの？」など、推進のポイントや他社の活用事例を知りたいというお声もよく聞きます。 本セミナーでは「食品工場DXの勘所」をテーマにお話いたします。 【セミナー情報】 タイトル：成功企業が実践する食品工場DXの勘所 日時：2022年9月21日(水)　13:00-14:00 会場：オンライン配信 参加条件：無料 申し込み タイムテーブル：WEBサイトよりご確認ください 【提供企業情報】 株式会社カミナシ 〒101-0045 東京都千代田区神田鍛冶町３−７ 神田カドウチビル 3F お問い合わせ：https://corp.kaminashi.jp/